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相模湾のシーマンならご存じ/シーボニアライス

2020.12.12

「シーボニアライス」がリニューアル!――というニュースリリースが届きました。シーボニアライスは、神奈川県・相模湾にあるリビエラシーボニアマリーナの「シーボニアクラブハウスレストラン」が誇る看板メニューです。

大きなエビやムール貝など、たっぷりの魚介類が入ったシーフードピラフに、エビの旨味を凝縮した濃厚なアメリケーヌソース。上に飾られた揚げたてのソフトシェルクラブがアクセントを加えます。リニューアルの詳細は未確認ですが、写真を見る限り、シーフードのボリュームがアップしたみたい。でも、あの絶妙なブイヨンの味わいは、きっと変わらないのでしょう。価格は2,200円+税。

ぼくが初めてシーボニアライスを食べたのは、もう40年ほど前のこと。その後も陸から、あるいは海から、何回もシーボニアを訪れていますが、クラブハウスレストランで食事をとるとしたら、ファーストチョイスはシーボニアライス。シーボニアを利用するヨット乗り、ボート乗りの方には、同じような人も多いと思います。おいしいですよね。

シーボニアライスのほか、葉山牛のハンバーグがグランドメニューに追加、12月の限定メニューが登場など、シーボニアクラブハウスレストランの最新情報は、公式サイトでご確認ください。

(文=舵社/クボタヒデヤ 写真=リビエラリゾート)

 


「シーボニアクラブハウスレストラン」の店内。眼下は、もう小網代湾の海だ

 


相模湾、江の島、富士山、そして夕日を望む絶景が楽しめる

 


マリーナは「こあじろ・シーボニアマリーナ海の駅」に指定されているので、ビジター寄港も可能(要予約)

 


葉山牛入りハンバーグの赤ワイン煮込み デミグラスソース(2,800円+税)


「シーボニアクラブハウスレストラン」
●定休日 月曜・火曜・水曜定休(祝日は営業)
●営業時間 【平日】ランチ11:00~16:30(15:30L.O.)
      【土・日・祝日】ランチ11:00~15:30L.O./カフェ15:30~17:00L.O./ディナー17:00~20:00(19:00L.O.)
●住所 神奈川県三浦市三崎町小網代1286
●電話番号 046-882-1216
※季節により定休日や営業時間が異なります
https://www.riviera.co.jp/restaurant/seabornia/


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