フィッシングライフスタイルグルメ
外カリッ中ふわっ♪ 脂の少ないイナダが絶品おつまみ揚げ出し豆腐に大変身!
今回は、脂が少なくパサつきがちな夏のイナダを、驚くほどおいしく変身させる「揚げ出しイナダ豆腐」のレシ…
フィッシングライフスタイル
焦がししょうゆ香る、マルソウダの黄金チャーハン
マルソウダを酒、しょうゆ、鶏ガラスープで漬け込み、具材として使用した本格チャーハン。家庭用のガスコン…
フィッシングライフスタイル
あえて具をたっぷり入れたマルソウダの風味引き立つワンタンスープ
一見すると、肉を使ったワンタンスープに見えるが、ちゃんとマルソウダの身が入っている。スープの麺として…
フィッシングライフスタイル
彩りGOOD! オイスターソース香る、中華風トゴットメバル丼
今回は、中華風万能だれを使った、野菜たっぷりのトゴットメバル丼。たまたま魚屋にトゴットメバルが並んで…
フィッシングライフスタイル
本場の素朴で滋味深い、トゴットメバルのアクアパッツァ
日本でよく目にする、貝類がふんだんに入った豪華なものではなく、素朴な魚の水煮である本来のアクアパッツ…
フィッシングライフスタイル
魚の風味をまとった、カンパチとひじきの煮物
普通のひじきの煮物に、カンパチの切り身を足すだけで、一気に上品な一品にレベルアップします。ちょっと余…
フィッシングライフスタイル
野菜がたっぷりとれる、カンパチ入りあんかけ焼きそばの作り方
今回はカンパチや野菜などを揚げて、あんの中に入れたあんかけ焼きそばを作ってみた。なかなかのボリューム…
フィッシングライフスタイル
チーズ、大葉、ノリ、梅干し……。好きな具材を挟んで揚げるアジフライ
噛んでなにが出てくるのかお楽しみ!!リクエストdeアジフライ大アジの頭を取り背開きにして揚げた、大ア…
フィッシングライフスタイル
意外と簡単! タッパーで作る、クロダイと野菜のテリーヌ
ひな祭りのひし餅をイメージした色鮮やかな一品クロダイと野菜のテリーヌ クロダイとキャベツ、…
フィッシングライフスタイル
大迫力で食欲をそそるアマダイの姿揚げだしあんかけがうますぎる!!
連載最終回で、見事本命のアマダイを釣ったMr.ツリック。というわけで、今回の料理はアマダイを使った姿…
ボートフィッシング
貸しボートで晴れが好きなアマダイをねらう／亮知丸
今回は、月刊「BoatCLUB」で約4年間続いた連載の最終回。孤高の釣り人Mr.ツリックが、熱海の亮…
フィッシングライフスタイル
フワフワ食感のアオハタフライwithクリームソース煮｜絶品！釣魚料理
久しぶりの遠征で京都は伊根へ向かったMr.ツリック。有名な伊根の舟屋の近くの貸しボート店でフネを借り…
ボートフィッシング
伊根の舟屋を船上から見学できる超貴重な貸しボート店／YOLO屋
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、久しぶりの遠征で京都府宮津市のYOLO屋を訪問。最高の天気に恵…
ライフスタイルグルメ
ご飯のお供にぴったり♪｜メジナを使ったきらめく和風ジュレ
神奈川県・葉山沖でウキ釣り仕掛けでメジナをねらったMr.ツリック。思いのほかうねりが大きく、想定して…
ボートフィッシング
メジナねらいのウキ釣りで撃沈／葉山釣具センター
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、神奈川県葉山町の葉山釣具センターを訪問。前回に引き続き、またも…
ライフスタイルグルメ
マゴチを使った、なんともエスニックなハーブソース煮
千葉県南房総市にあるとみうらマリンボートで、釣ったシロギスを泳がせてアオリイカをねらっていたMr.ツ…
ボートフィッシング
シロギスを泳がせてイカをねらい、マゴチが釣れた日／とみうらマリンボート
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、千葉県南房総市にあるとみうらマリンボートさんを訪問。昨今釣果が…
ライフスタイルグルメ
アラまで無駄なく使った、マダイの油霜スクランブルエッグのせ
イケスに掛かり釣りができる沼津の海星で、ウキ仕掛けでマダイをねらったMr.ツリック。残念ながら本命は…
ボートフィッシング
ウキ釣りでマダイをねらう／沼津・海星
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、静岡県・沼津にある、イケスに掛かり釣りができる貸しボート店、海…
ライフスタイルグルメ
アオハタの魅力を引き出す、“鍋×唐揚げ”のマリアージュ
アオハタの唐揚げ鍋 真冬の伊東沖でカイワリをねらっていたが、サバ、マダイ、アオハタしかつれ…
ボートフィッシング
コマセ釣りでカイワリをねらう／東伊豆・井上丸
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、2023年12月に、食べておいしい魚のカイワリをコマセ釣りでね…
ボートフィッシング
アジロボートでカワハギねらい！ でも釣れたのはイカばかり!?
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、千葉県館山市のアジロボートさんを訪問。早秋の館山湾でカワハギを…
フィッシングライフスタイル
見た目のインパクト大! ミカンソースが決めてのアジの漬け焼き
タチウオをねらって神奈川県・走水沖で釣りをした元料理人で釣り人のMr.ツリックですが、残念ながら本命…
ボートフィッシング
浅場のタチウオをねらっていたのにアジが爆釣!?／走水・海勇丸
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、神奈川県横須賀市の東京湾側、走水（はしりみず）にある海勇丸さん…
ライフスタイルグルメ
赤い魚体が美しく映える、アカハタの揚げ煮
アカハタのシマードフライ 料理名のシマードフライとは、シマーが英語で煮込むという意味なので…
ボートフィッシング紹介
亀城根でアカハタ、カサゴなどのロックフィッシュを釣る／長井・仮屋ボート
今回は、孤高の釣り人Mr.ツリックが、神奈川県横須賀市の相模湾側、長井にある仮屋ボートさんを訪問。超…
ライフスタイルグルメ
素材の味を生かした、絶品、鯛シューマイ
オイラの好きなマダイ料理のレシピは、フライ、塩焼き、炊き込みご飯に刺身ですかネ。ほどよく脂が乗ってい…
ボートフィッシングハウツー
自作の仕掛けでマダイをねらう／東伊豆の貸しボート・内田丸
月刊『BoatCLUB』の奇数月号で連載している「孤高の釣り人Mr.ツリックのふらっと貸しボートに乗…
ボートフィッシングヨット＆ボート入門
年会費のいらないレンタルボート／館山・高尾商会でコウイカねらい
月刊『BoatCLUB』の奇数月号で連載している「孤高の釣り人Mr.ツリックのふらっと貸しボートに乗…
ライフスタイルグルメ
悪魔的な味わいのチーズソースがうますぎる!! 絶品ホウボウのフライ
月刊『BoatCLUB』の奇数月号では、元料理人の釣り人Mr.ツリックが釣果料理を披露しています。舵…
フィッシングライフスタイル
絶品釣果料理⑧／マゴチの揚げ出しとみそ炒め
月刊『BoatCLUB』の奇数月号では、元料理人の釣り人Mr.ツリックが釣果料理を披露しています。舵…
ボートフィッシングヨット＆ボート入門
貸しボート店探訪記／⑧とみうらマリンボートでマゴチねらい
月刊『BoatCLUB』の奇数月号で連載している「孤高の釣り人Mr.ツリックのふらっと貸しボートに乗…
ライフスタイルグルメ
絶品釣果料理⑦／ホウボウの刺身とカレイのカレー煮
月刊『BoatCLUB』の奇数月号では、元料理人の釣り人Mr.ツリックが釣果料理を披露しています。舵…
ボートフィッシング
貸しボート店探訪記／⑦ヒット三浦海岸でシロギスねらい
月刊『BoatCLUB』の奇数月号で連載している「孤高の釣り人Mr.ツリックのふらっと貸しボートに乗…
フィッシングライフスタイル
絶品釣果料理⑥／キダイの和風パスタとタッパー蒸し
月刊『BoatCLUB』の奇数月号では、元料理人の釣り人Mr.ツリックが釣果料理を披露しています。舵…
ボートフィッシング
貸しボート店探訪記／⑥伊東の貸しボート店でキダイ釣り
月刊『BoatCLUB』の奇数月号で連載している「孤高の釣り人Mr.ツリックのふらっと貸しボートに乗…
ボート紹介
2/3発売、月刊『BoatCLUB』3月号／輸入艇大好き！
ボートやボートフィッシングを中心に、海の魅力を発信する月刊誌『BoatCLUB』の3月号は、2月3日…
フィッシングライフスタイル
絶品釣果料理⑤／マコガレイのタタキとかば焼き
月刊『BoatCLUB』の奇数月号では、元料理人の釣り人Mr.ツリックが釣果料理を披露しています。舵…
ボートフィッシングヨット＆ボート入門
貸しボート店探訪記／⑤みうらボート店でカレイねらい
月刊『BoatCLUB』の奇数月号で連載している「孤高の釣り人Mr.ツリックのふらっと貸しボートに乗…
フィッシングライフスタイル
絶品釣果料理④／カワハギのムニエルと炊き込みご飯
月刊『BoatCLUB』の奇数月号では、元料理人の釣り人Mr.ツリックが釣果料理を披露しています。舵…
